視覺(jué)焦點(diǎn)
與其他行業(yè)相比，今年的家電業(yè)應(yīng)該對(duì)“金九銀十”更為期待。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2015年上半年我國(guó)家電整體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)7675億元，同比增長(zhǎng)4%，去年的5.6%已經(jīng)足夠讓家電業(yè)受重創(chuàng)，而今年的數(shù)字則更為凄涼。
然而，在如此形勢(shì)下，廚電行業(yè)卻一枝獨(dú)秀感受如沐春風(fēng)般的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。2015年廚電市場(chǎng)規(guī)模為356億元，同比增長(zhǎng)9.9%，其中煙機(jī)以上半年165億的零售額規(guī)模領(lǐng)跑于其他的產(chǎn)品，第二的是燃?xì)庠?.8%，煙機(jī)和灶具大好的前景可見(jiàn)一斑。
燃?xì)庠钍侨藗兩畹膭傂?/strong>
中怡康曾經(jīng)正對(duì)煙機(jī)和燃?xì)庠钫l(shuí)重要做過(guò)一個(gè)調(diào)查，如果家中女性有購(gòu)買(mǎi)權(quán)的話，75%以上都覺(jué)得煙機(jī)重要，因?yàn)闊煓C(jī)決定了廚房的裝修風(fēng)格;而如果是男性有購(gòu)買(mǎi)權(quán)的話，那么70%以上男性則會(huì)首選灶具，他們主要考慮的是安全性能，例如防止煤氣泄露等。同樣，在8月28日舉辦的2015中國(guó)廚電高峰論壇上6位廚電業(yè)翹楚也針對(duì)”煙機(jī)和灶具誰(shuí)重要?”展開(kāi)了一番爭(zhēng)論，結(jié)果仍舊不分伯仲。
然而事實(shí)并非如此，沒(méi)有煙機(jī)我們烹飪的基本需求也能解決，但唯有灶具能做出美味的飯菜，它是基本工具。
燃?xì)庠畈攀菑N電業(yè)的金礦
燃?xì)庠畈粌H是廚房的主角，更應(yīng)該是廚電業(yè)的主角，可這座金礦已經(jīng)被廚電廠商們忽略太久了。與創(chuàng)新技術(shù)較多的抽油煙機(jī)不同，灶具這幾年的革命性的術(shù)更新較少。
從中怡康數(shù)據(jù)來(lái)看，雖然今年煙機(jī)的增長(zhǎng)率排首位，但消費(fèi)者對(duì)灶具的需求量遠(yuǎn)高于煙機(jī)，煙機(jī)是722萬(wàn)臺(tái)，灶具是980萬(wàn)臺(tái)。而從產(chǎn)品功能上來(lái)講，有企業(yè)做過(guò)行業(yè)產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果為依據(jù)表示，中國(guó)有八大菜系，每個(gè)菜系都對(duì)烹飪有不同的需求，灶具的應(yīng)用和需求應(yīng)該更廣泛一些。由此可見(jiàn)，消費(fèi)者對(duì)灶具不論是在數(shù)量還是功能上都有需求。
7月初關(guān)于李克強(qiáng)總理鼓勵(lì)蘇寧O2O模式的消息不脛而走，近日又有消息指出商務(wù)部等19部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)的意見(jiàn)》，農(nóng)村電商在政府著力發(fā)展的電商中的地位可見(jiàn)一斑。而國(guó)家對(duì)農(nóng)村電商的大力發(fā)展，無(wú)疑是燃?xì)庠钍袌?chǎng)利好的信號(hào)。
因?yàn)榫腿募?jí)市場(chǎng)而言燃?xì)庠畈⑽雌占�，有企業(yè)企劃部負(fù)責(zé)人坦誠(chéng)，在村改鎮(zhèn)第一次招標(biāo)時(shí)，人們只針對(duì)灶具提出了需求，因?yàn)闊煓C(jī)他們可以用大窗戶和風(fēng)機(jī)替代。這足見(jiàn)農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)灶具的需求是硬性的。
而隨著互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村普及，讓電商平臺(tái)可以滲透到廚電廠商難以覆蓋實(shí)體店的三四級(jí)市場(chǎng)，使得對(duì)燃?xì)庠钣袆傂璧霓r(nóng)村市場(chǎng)得以滿足。中怡康數(shù)據(jù)也指出燃?xì)庠罹呔�上銷(xiāo)售量增長(zhǎng)28.1%，而線下是負(fù)的2.8%。
不過(guò)這并不意味著灶具的一二級(jí)市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)展空間，相反只要用心做好產(chǎn)品消費(fèi)者愿意為高端、智能化、美觀的昂貴產(chǎn)品買(mǎi)單。在日本一套灶具的價(jià)格要比中國(guó)貴4倍左右，但消費(fèi)者依舊認(rèn)為物有所值。
以其中某一高端智能化灶具為例，首先，日本灶具多了控制油炸溫度的功能，以減少致癌物的產(chǎn)生;其次，它感應(yīng)不到鍋底時(shí)會(huì)自動(dòng)斷火;再次，它還添加了智能化菜單(用于燉煮菜)，選擇后程序自動(dòng)調(diào)節(jié)火力，以便煮出味道最好的美食。不難發(fā)現(xiàn)，同是灶具差別就在于智能化及滿足用戶需求上，如果中國(guó)灶具也能抓住消費(fèi)者痛點(diǎn)，相信必然能開(kāi)拓一個(gè)嶄新的市場(chǎng)。
當(dāng)然，不只有這個(gè)品牌才知道走高端智能化以及滿足用戶體驗(yàn)。也有自帶5.0千瓦的爆炒和火力顯示的灶具即將面世;也有企業(yè)的防干燒和能檢測(cè)是否有鍋具的灶具產(chǎn)品，甚至用手機(jī)就能查看灶具狀態(tài);融入健康環(huán)保體驗(yàn)的產(chǎn)品等等。廚房電器經(jīng)歷了兩次較大的變革，灶具從臺(tái)式變?yōu)榍度胧剑瑖?guó)標(biāo)里加了氣化保護(hù)裝置，而未來(lái)技術(shù)革新、“互聯(lián)網(wǎng)+”將會(huì)為燃?xì)庠钤诟叨�、智能的道路上助推，希望燃�(xì)庠钸@座金礦再也不會(huì)被忽略。
資訊整理：中國(guó)建材家居網(wǎng)十大灶具品牌專(zhuān)題《http://www.gxztm.com/zaoju/》
視覺(jué)焦點(diǎn)
每日推薦
熱門(mén)新聞
只為高端品牌家居服務(wù)！中國(guó)十大品牌均是行業(yè)內(nèi)著名的企業(yè)品牌；其無(wú)論在品牌的知名度、美譽(yù)度、產(chǎn)品的品質(zhì)、售后服務(wù)等各方面均獲得市場(chǎng)良好的口碑。中國(guó)建材家居網(wǎng)展播的數(shù)據(jù)榜單由網(wǎng)民投票后系統(tǒng)自動(dòng)生成，排序不分先后。無(wú)償服務(wù)于廣大消費(fèi)者,僅供消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)參考依據(jù)。如有與實(shí)際情況不同請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系。
中國(guó)建材家居網(wǎng)，只為高端品牌家居服務(wù)；中國(guó)建材家居網(wǎng)是專(zhuān)業(yè)、品牌集中的針對(duì)高端家居建材十大品牌的服務(wù)綜合平臺(tái)；
運(yùn)營(yíng)中心地址：上海市浦東張江高科技園區(qū)博云路2號(hào)浦軟大廈12樓 推廣聯(lián)盟QQ：460965656 咨詢郵箱：jiancai@jiancai163.cn 網(wǎng)站地圖 在線留言
